Yulaflı muzlu pancake, sağlıklı bir kahvaltı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenek. Şekersiz ve doğal tatlandırıcılar kullanarak hazırlanan bu pancake’ler, hem lezzetli hem de besleyici. İşte, pratik bir şekilde evde yapabileceğiniz yulaflı muzlu pancake tarifi.
Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 olgun muz
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak badem sütü veya soya sütü kullanılabilir)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- Yüzey için: Zeytinyağı veya tereyağı
Pancake Hazırlama Aşamaları
Yulaflı muzlu pancake’leri yaparken, malzemelerinizi önceden hazırlamak işinizi kolaylaştıracaktır. İşte adım adım nasıl yapacağınız:
- Adım 1: Yulaf ezmesini bir mutfak robotuna alın ve ince bir un kıvamına gelene kadar çekin.
- Adım 2: İnce çekilmiş yulaf ezmesini bir kabın içine alın. Üzerine olgun muzu ekleyin ve bir çatal yardımıyla ezin.
- Adım 3: Ezilmiş muzun üzerine yumurtaları, sütü, kabartma tozunu, tuzu ve vanilya özütünü ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Adım 4: Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavayı hafifçe zeytinyağı veya tereyağı ile yağlayın.
- Adım 5: Hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün. Pancake’in yüzeyinde kabarcıklar oluşana kadar pişirin, ardından ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
- Adım 6: Tüm hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Pancake’lerinizi sıcak servis edin.
İsteğe bağlı olarak pancake’lerinizi taze meyvelerle, yoğurtla veya fındık ezmesiyle süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
