Tavuk Sote Tarifi: Kolay ve Hızlı Hazırlanan Bir Lezzet

Tavuk sote, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. İşte bu nefis yemeği hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü – Küçük kuşbaşı doğranmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan – İnce doğranmış
• 2 diş sarımsak – Ezilmiş
• 1 adet kırmızı biber – Küp küp doğranmış
• 1 adet yeşil biber – Küp küp doğranmış
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1/2 çay bardağı su

Tavuk soteyi hazırlamak oldukça basit ve hızlıdır. Adım adım talimatları izleyerek bu lezzetli yemeği hazırlayabilirsiniz:

1. Tavukları Hazırlayın: Öncelikle tavuk göğsünü küçük kuşbaşı şeklinde doğrayın. Bu şekilde pişmesi daha hızlı ve eşit olur.
2. Soğan ve Sarımsağı Soteleyin: Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isındıktan sonra doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyerek 1-2 dakika daha kavurun.
3. Tavukları Ekleyin: Tavukları tavaya ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar soteleyin. Bu işlem yaklaşık 5-7 dakika sürecektir.
4. Biberleri ve Baharatları Ekleyin: Doğranmış biberleri ve baharatları (tuz, karabiber, pul biber) ekleyin. Karıştırarak biberler yumuşayana kadar pişirin.
5. Su Ekleyin: Son olarak, yarım çay bardağı suyu ekleyin ve kapağını kapatıp 5-10 dakika kısık ateşte pişirin.

Tavuk sote servise hazır. Sıcak olarak pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz.