Güne sağlıklı bir başlangıç yapmak isteyenler için şekersiz muzlu puding tarifi harika bir alternatif sunuyor. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu puding, kahvaltılarınızda veya atıştırmalık olarak tercih edilebilir. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:
- 2 adet olgun muz
- 1 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak badem sütü veya hindistancevizi sütü de kullanılabilir)
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Şimdi, bu lezzetli pudingin nasıl yapıldığına dair adım adım talimatları inceleyelim. Bu tarif oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. İşte yapmanız gerekenler:
- Adım 1: Olgun muzları bir çatal yardımıyla iyice ezerek püre haline getirin. Muzun olgun olması, pudinge doğal bir tat verecektir.
- Adım 2: Ezdikten sonra, püre haline getirdiğiniz muzları bir karıştırma kabına alın. Üzerine süt, chia tohumu, vanilya özütü ve isteğe bağlı olarak tarçını ekleyin.
- Adım 3: Tüm malzemeleri bir çırpıcı ya da bir mutfak robotu ile iyice karıştırın. Karışımınız homojen bir kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin.
- Adım 4: Hazırladığınız karışımı uygun bir kapta buzdolabına koyun ve en az 1 saat kadar bekletin. Chia tohumları bu süre zarfında sıvıyı emerek pudingin kıvam almasını sağlayacaktır.
- Adım 5: Bekleme süresi sonunda pudinginizi buzdolabından çıkarın. Eğer kıvamı çok yoğun olduysa, biraz daha süt ekleyip karıştırabilirsiniz. Servis etmeden önce üzerine dilimlenmiş muz veya ceviz serpebilirsiniz.
