Matcha latte, hem lezzetli hem de sağlıklı bir içecek olarak son yıllarda popülerlik kazanmıştır. Matcha, yüksek kaliteli yeşil çay tozudur ve antioksidanlarla doludur. Bu içecek, hem enerji verir hem de bağışıklık sistemini güçlendirir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz matcha latte tarifi.
Gerekli Malzemeler
- 2 çay kaşığı matcha tozu
- 1 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak badem, süt veya soya sütü kullanılabilir)
- 1-2 çay kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe göre)
- 1/4 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- Su (kaynar)
Hazırlık Aşaması
Bu sağlıklı içeceği hazırlamak için adım adım ilerleyelim:
- Matcha Tozunu Hazırlayın: Öncelikle, bir kasede matcha tozunu alarak üzerine bir miktar kaynar su ekleyin. Yaklaşık 2-3 yemek kaşığı su yeterlidir. Bir çırpıcı (chasen) veya bir çatal kullanarak karışımı iyice çırpın. Köpüklenene kadar çırpmaya devam edin.
- Sütü Isıtın: Ayrı bir tencerede sütü ısıtın. Eğer köpüklü bir latte istiyorsanız, sütü köpürtmek için bir süt köpürtücü kullanabilirsiniz. Sütü kaynatmamaya dikkat edin, sadece ısıtmak yeterlidir.
- Karıştırın: Isınan sütü, hazırladığınız matcha karışımının üzerine dökün. İsteğe bağlı olarak bal veya akçaağaç şurubunu ve vanilya özütünü ekleyin. Tüm malzemeleri bir kaşıkla iyice karıştırın.
- Servis Edin: Matcha latte’niz hazır! İsterseniz üzerine biraz daha matcha tozu serpebilir veya tarçın ekleyebilirsiniz. Sıcak servis yapın ve sağlığınız için bu lezzetli içeceğin tadını çıkarın.
