Kinoalı tavuk salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tariftir. Yüksek protein içeriği ile sağlıklı beslenmek isteyen herkesin favorisi olacak. İşte bu sağlıklı salatayı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 200 gram tavuk göğsü
- 1 su bardağı kinoa
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- 1/2 su bardağı mısır
- 1/2 su bardağı doğranmış biber (kırmızı veya yeşil)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuza ve karabiber
Bu sağlıklı ve lezzetli kinoalı tavuk salatasını hazırlamak oldukça kolaydır. Adım adım takip ederek mükemmel bir salata yapabilirsiniz. İşte detaylı hazırlık aşamaları:
- Tavuğu Pişirin: Öncelikle tavuk göğsünü tuz ve karabiber ile tatlandırın. Tavayı ısıtın ve tavukları her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin. Pişen tavukları ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Kinoayı Haşlayın: Kinoayı bir tencereye alın ve üzerine 2 su bardağı su ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Kinoanın suyunu çektiğinden emin olduktan sonra ocaktan alıp biraz soğumaya bırakın.
- Sebzeleri Hazırlayın: Salatalık, domates ve biberleri küçük küpler halinde doğrayın. Mısırı da ekleyerek karıştırın.
- Salatayı Birleştirin: Soğuyan tavukları ince dilimler halinde kesin. Büyük bir kaseye kinoayı, doğranmış sebzeleri ve tavukları ekleyin. Zeytinyağı ve limon suyunu ilave edip iyice karıştırın.
- Servis Yapın: Salatanızı tabaklara alarak servis edin. Dilerseniz üzerine taze yeşillikler ekleyerek süsleyebilirsiniz.
