Kinoa ve bademli granola, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir alternatif sunar. İşte bu nefis granola için ihtiyaç duyacağınız malzemeler:
- 1 su bardağı kinoa
- 1 su bardağı badem (iri doğranmış)
- 1/2 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı kuru meyve (kuru üzüm, kuru kayısı gibi)
Kinoa ve bademli granola tarifini hazırlamak oldukça basit ve keyiflidir. Adımları dikkatlice takip ederek, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. İşte adım adım yapılışı:
- Kinoayı Haşlayın: İlk olarak, kinoayı bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. Kinoayı kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Piştikten sonra suyunu süzün ve soğuması için bir kenara bırakın.
- Fırını Hazırlayın: Fırınınızı 180 dereceye (350 Fahrenheit) ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Malzemeleri Karıştırın: Geniş bir karıştırma kabında, haşladığınız kinoayı, doğranmış bademleri, bal veya akçaağaç şurubunu, zeytinyağını, vanilya özütünü, tuzu ve tarçını bir araya getirerek güzelce karıştırın. Tüm malzemelerin iyice birleştiğinden emin olun.
- Pişirin: Karışımı hazırladığınız fırın tepsisine eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika boyunca, altın rengini alana kadar pişirin. Ara sıra karıştırarak yanmasını önleyin.
- Soğutun ve Servis Edin: Granola fırından çıktıktan sonra, oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kuru meyveleri ekleyin ve iyice karıştırın. Granolayı hava geçirmeyen bir kapta saklayarak, istediğiniz zaman atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.
