Fıstık ezmesi ve chia tohumlarının birleşimiyle hazırlanan bu lezzetli puding, sağlıklı bir kahvaltı seçeneği sunar. Önceden hazırlayıp buzdolabında bekleterek sabahları hızlıca tüketebilirsiniz. İşte bu pratik tarif için gereken malzemeler:
- 1/4 su bardağı chia tohumu
- 1 su bardağı süt (badem sütü veya süt alternatifleri de kullanabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- Üzeri için: Taze meyveler, fındık veya ceviz
Fıstık ezmeli chia puding hazırlamak oldukça basit ve hızlıdır. İşte adım adım yapılış süreci:
- Chia tohumlarını hazırlayın: Bir karıştırma kabında chia tohumlarını ve sütü birleştirin. İyice karıştırın, böylece tohumlar sütün içine dengeli bir şekilde dağılsın.
- Fıstık ezmesini ekleyin: Karışımın içine fıstık ezmesini, bal veya akçaağaç şurubunu ve vanilya özünü ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Buzdolabında bekletin: Elde ettiğiniz karışımı bir kap veya bardaklara dökün. Üzerini kapatıp buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu süre zarfında chia tohumları sıvıyı emerek jel kıvamına gelecektir.
- Servis yapın: Pudinginizi buzdolabından çıkarın ve üstünü taze meyveler, fındık veya ceviz ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!
