Fırında çikolatalı kek yapmak için gerekli malzemeleri hazırlamak, lezzetli bir sonuç elde etmenin ilk adımıdır. İşte bu muhteşem kek için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2/3 su bardağı kakao
- Çikolata parçaları (isteğe bağlı)
Şimdi, bu nefis çikolatalı keki yapmaya başlayabiliriz. Aşağıdaki adımları dikkatlice takip ederek harika bir kek elde edebilirsiniz:
- Fırını Önceden Isıtın: Fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Bu, kekin eşit şekilde pişmesini sağlayacak.
- Karışımı Hazırlayın: Bir kabın içinde yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Sıvı Malzemeleri Ekleyin: Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin. Ardından vanilin ve kakao ekleyin, karışımı homojen hale getirin.
- Kuru Malzemeleri Ekleyin: Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Kek Kalıbını Hazırlayın: Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın. Karışımı kalıba dökün ve üzerine çikolata parçaları serpiştirin.
- Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Soğutma: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
