Fırında karamelize elma tarifi, sağlıklı ve şeker içermeyen bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, elmanın doğal tatlarıyla birleşerek hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı sunar. Aşağıda, bu enfes tatlıyı hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeleri bulabilirsiniz:
- 4 adet orta boy elma (tercihen organik)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı muskat
- 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- 1/4 su bardağı kuru üzüm veya kuş üzümü
Fırında karamelize elma yapmak oldukça basit bir süreçtir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağını bulabilirsiniz:
- Elmaların Hazırlanması: Elmaları yıkayın ve kabuklarını soyun. İsterseniz kabuklarıyla da kullanabilirsiniz. Elmaları dörde bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
- Karışımın Hazırlanması: Geniş bir kapta zeytinyağını, tarçını ve muskatı karıştırın. Elmaları bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
- Pişirme Süreci: Karıştırdığınız elma dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine ceviz ve kuru üzüm serpiştirerek lezzet katabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Elmaların altın sarısı rengini almasını bekleyin.
- Servis: Fırından çıkan elmalarınızı sıcak veya oda sıcaklığında servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine biraz yoğurt veya dondurma ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
