Soğuk kış günlerinde bağışıklık sistemimizi güçlendirmek, hastalıklardan korunmak için sağlıklı içecekler tüketmek oldukça önemlidir. Zencefilli ballı bitki çayı, zencefilin sıcaklığı ve balın tatlılığıyla birleşerek hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Aşağıda bu harika çayın tarifi ve yapılışı detaylı bir şekilde anlatılmaktadır.
Gerekli Malzemeler
- 1 adet taze zencefil kökü (yaklaşık 2-3 cm)
- 1 tatlı kaşığı bal
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşamaları
Bu çayı hazırlamak oldukça basit ve hızlıdır. İşte adım adım yapılması gerekenler:
- Zencefili Hazırlayın: Taze zencefil kökünü iyice yıkayın ve kabuğunu soyun. Ardından zencefili ince dilimler halinde kesin veya rendeleyin.
- Suyu Kaynatın: Bir tencereye 2 su bardağı suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra, hazırladığınız zencefili ekleyin.
- Demleme Süreci: Zencefili suya ekledikten sonra, kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Bu süre zarfında zencefilin aromasının suya geçmesini sağlayacaksınız.
- Çayı Süzün: Demleme süresi dolduktan sonra, çayı ocaktan alın ve bir süzgeç yardımıyla zencefil parçalarını süzerek çayı bir fincana dökün.
- Ballı ve Limonlu Lezzet: Süzdüğünüz çayın içine 1 tatlı kaşığı bal ekleyin. Eğer limon suyu kullanıyorsanız, limonu da ekleyin. Karıştırarak balın tamamen çözünmesini sağlayın.
- Servis Edin: Çayınız artık hazır! İsteğe bağlı olarak üzerine kuru nane serpebilir veya sıcak servis edebilirsiniz.
Bu sağlıklı ve lezzetli zencefilli ballı bitki çayını günün her saatinde tüketebilir, hem kendinizi hem de sevdiklerinizi bu doğal bağışıklık güçlendiriciyle şımartabilirsiniz.
