Fırında kaşarlı tavuk, pratik bir akşam yemeği alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Hem lezzetli hem de doyurucu olan bu tarif, özellikle işten sonra hızlıca hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bir yemek. İşte, fırında kaşarlı tavuk yapmanın adım adım tarifi.
Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yapılışı
İlk olarak, fırını 200 dereceye ısıtın. Tavuk göğüslerini iyice yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın. Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve ezilmiş sarımsağı karıştırarak bir marine sosu hazırlayın. Tavukları bu sos ile iyice ovun ve en az 15 dakika dinlenmeye bırakın.
Daha sonra, marine edilmiş tavuk göğüslerini yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Tavuklar piştikten sonra, üzerlerine rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde serpin ve tekrar fırına verin. Peynirler eriyip altın rengini alana kadar, yaklaşık 10 dakika daha pişirin.
Pişen tavukları fırından çıkarın ve sıcak servis yapın. Yanında pilav veya sebzelerle sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
